Я не один год точу ножи сам для своей мясорубки такими способами. Для фарша использую мясо немножко замороженное. С помощью ручной мясорубки мелил больше 1 кг мяса за один подход и мясорубка не забивалась. Об электронной мясорубке можно умолчать, она быстрее нагреется чем забьется, но 1кг мяса мелит легко.

Наука. Величайшие теории: выпуск 37: Неопределенный электрический объект. Ампер. Классическая электродинамика — Андре-Мари Ампер создал электродинамику — науку, изучающую связи между электричеством и магнетизмом. Его математически строгое описание этих связей привело Дж. П. Максвелла к революционным открытиям в данной области.